Совершенствование методов извлечения липидов из подсолнечника с использованием поверхностно-активных веществ и ферментных препаратов

Автореферат

Автор: Наумова, Татьяна Львовна

Название: Совершенствование методов извлечения липидов из подсолнечника с использованием поверхностно-активных веществ и ферментных препаратов

Справка: Наумова, Татьяна Львовна. Совершенствование методов извлечения липидов из подсолнечника с использованием поверхностно-активных веществ и ферментных препаратов : автореферат дис. кандидата химических наук : 02.00.10 Москва, 1994 26 c. :

Объем: 26 стр.

Информация: Москва, 1994